Para tener una dieta saludable no solo se debe elegir alimentos sanos
sino también es importante como se los prepara para luego comerlos. La
forma de elaborar los alimentos es muy importante para lograr un plato
nutritivo, sano y rico. Una de las mejoras formas de cocinar alimentos es al
vapor.
¿Porque esta
técnica es una de las mas recomendadas para quienes desean seguir un estilo de
vida saludable?
Los beneficios de cocinar al vapor los alimentos son:
-conserva las
vitaminas, minerales y nutrientes luego de la cocción
-mantiene el
sabor, color, textura y aroma del producto
-se cocina
con bajo nivel de grasas por lo que mejora la digestión y favorece la pérdida
de peso
-los
alimentos quedan tiernos por lo que es ideal para personas con problemas de
masticación como ancianos o niños
-bajo nivel
de colesterol tienen los alimentos cocinados mediante esta técnica
Los alimentos que se puede
cocinar al vapor son:
-verduras
-carne
-pescado
-pastas
-legumbres
-mariscos
-frutas
La otra gran
ventaja de cocinar al vapor es que una cocción rápida ya que en unos minutos se
consigue que los alimentos estén listos para comerse. Es ideal para personas
que tienen poco tiempo de preparar su comida.
Es muy
recomendable cocinar al vapor cuando se quiere seguir una dieta sana sin
demasiadas complicaciones.
Es rico y sano consumir los
alimentos cocinados al vapor por lo que vale la pena probarlo y usar este tipo
de cocción en forma regular.
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