A continuación te damos consejos
sobre qué productos incorporar a tu dieta para descontaminarla y que puedas
disfrutar de una mejor salud de manera natural.
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Consume
productos orgánicos. Este
cambio puede beneficiarte rápidamente, según un estudio de la Universidad de Emory
en Atlanta. Los investigadores monitorizaron la orina de los sujetos que
consumieron alimentos convencionales y orgánicos alternativamente durante
varios días cada uno. Las concentraciones de dos pesticidas ampliamente
utilizados cayó a niveles indetectables durante la fase orgánica, pero regresó
una vez que los alimentos convencionales fueron reintroducidos.
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Minimiza el consumo de cafeína optando por té de
hierbas o sustitos al café.
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Las remolachas son una excelente fuente del
fitonutriente llamado betaína, que ayuda a la desintoxicación de los
intestinos, la sangre y el hígado, y puede proteger contra los efectos dañinos
del alcohol. Las remolachas ofrecen protección antioxidante también.
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Las verduras crucíferas, como las coles de
Bruselas, coliflor, repollo y brócoli, contienen glucosinolatos, lo que ayuda a desintoxicar al hígado de los productos químicos,
medicamentos y contaminantes.
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Las pasas tienen inulina, un compuesto que
reduce la carga en el hígado al estimular los riñones y la limpieza de toxinas
en el intestino.
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La avena, manzanas, peras, fresas, guisantes y
frijoles proveen fibra soluble para absorber las toxinas en el intestino y
escoltarlas fuera del cuerpo.
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Los espárragos, aguacates, patatas (hervidas con
piel), espinacas crudas, y las nueces son fuentes notables de glutatión, un
compuesto esencial que ayuda en la eliminación de las toxinas solubles en
grasa.
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La espinaca, brócoli, guisantes, tomates,
patatas y coles de Bruselas aportan cantidades considerables de alfa-lipoico, un potente antioxidante que destruye los radicales libres, que son
subproductos del proceso de desintoxicación.
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Los frijoles, cebolla, ajo, pimiento rojo,
brócoli y coles de Bruselas contienen compuestos de azufre que ayudan a limpiar
el cuerpo de neurotransmisores desechables, medicamentos y hormonas.
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