Mantener
la lĂnea segĂşn el grupo sanguĂneo es el principio de esta dieta ideada por
James D’Adamo, un naturĂłpata americano. Cada grupo sanguĂneo tiene una
combinaciĂłn quĂmica especĂfica y antĂgenos diferentes. Algunos alimentos poseen
compuestos quĂmicos, lectinas, que, consumidas por el grupo sanguĂneo
inadecuado, pueden provocar la formaciĂłn de anticuerpos, lo que tendrĂa un
efecto nefasto en el organismo. Hay que precisar, sin embargo, que se trata de
una hipĂłtesis sin fundamento cientĂfico.
El Dr.
D’Adamo propone una alimentaciĂłn determinada basándose en los grupos sanguĂneos
y en la época en la que estos aparecieron. Según él, existen 4 perfiles. Las
personas del grupo O, el único grupo existente en la época de los pueblos
cazadores-recolectores; las del grupo A, surgido en el momento del descubrimiento
de la agricultura; las personas del grupo B, encontrado por primera vez en los
pueblos nómadas; y las del grupo AB. Este método plantea como objetivo perder
peso a la vez que se refuerza el organismo y se ralentiza el proceso de
envejecimiento.
Esta
dieta, a diferencia de muchas otras, no funciona por fases. Debe practicarse
durante toda la vida para mantener los beneficios. Para cada grupo sanguĂneo
los alimentos se clasifican en tres grupos: “benĂ©ficos”, “neutros” y “a
evitar”. Lo ideal es consumir principalmente elementos benĂ©ficos, muy pocos
alimentos neutros y ningĂşn alimento a evitar.
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