Algunos nutrientes de
ciertos alimentos sirven de ayuda para mantener nuestro equilibrio emocional.
Son tantas las posibilidades de encontrar estos nutrientes que te será fácil
incorporar alimnetos que aporten estos nutrientes.
OMEGA 3. Son grasa saludables con
acción antiinflamatoria y neuroprotectora. Se ha visto que los estudiantes que
lo incorporan en su dieta diaria con alimentos como los aceites vegetales,
nueces o suplementos de aceites de pescado, muestran una disminución importante
de las tasas de ansiedad
CURCUMA. La curcumina es una
molécula con muchas propiedades, sobre todo es antioxidante, antiinflamatoria y
neuroprotectora. Posee la facultad de atravesar la barrera hematoencefálica en
el cerebro, donde desarrolla su papel neuroprotector.
FERMENTADOS Y PROBIOTICOS. Muchos vegetales y lacteos
fermentados actúan equilibrando la flora microbiana intestinal, encargada de
producir la mayoría de la serotonina del organismo, principal neurotransmisor
relacionado con el estado de ánimo. El 95% de la serotonina se produce en el
intestino, y entre otras cosas, regula el estado de ánimo, las emociones y el
apetito.
FRUTOS SECOS. Todos los frutos secos
aportan minerales, como el magnesio y el hierro, que impiden la fatiga neuronal
y los estados de ansiedad asociados. Incluso algunos frutos secos como los
anacardos son muy ricos en triptofano, el aminoacido precursor de la
serotonina, que es el neurotransmisor que aporta serenidad, calma y paciencia,
además de ayudar a dormir y a relajarse.
FRUTAS ROJAS. Fresas, frambuesas,
cerezas, moras, granadas, arandanos y otas frutas rojas, son ricas en
flavonoides y antocianinas, que ofrecen un montón de propiedades saludables
sobre todo par aliviar el estrés y la ansiedad. Contribuyen a la producción de
dopamina, que facilita las labores cognitivas y estimula un estado de ánimo
equilibrado.
CHOCOLATE, TÉ Y CAFÉ. Destacar el papel
antioxidante del té verde. El café tiene un efecto estimulante del sistema
nervioso central a minidosis adecuadas. El chocolate negro sin azucares
añadidos reduce el cortisol, la hormona del estrés y genera bienestar y buen
estado de ánimo.
Te aconsejamos
comer con sentido. Con fercuencia el hambre emocional se disfraza de apetito.
Debes aprender a conocer tus desequlibrios emocionales como es la soledad,
miedos, situaciones de estrés,…. Prestar atención a la dieta y seguir una dieta
saludable ayuda a equilibrar estas emociones, ansiedad y estrés. Come de forma
consciente aportando nutrientes beneficiosos en tu dieta, aprecia las texturas
al masticar, despacio, saboreando los alimentos y sentado en la mesa, sin
prisas. Esto también ayuda a calmar la ansiedad.
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