Las plantas medicinales se usan para tratar síntomas y patologías y su uso en medicina es tan antiguo como la humanidad.
Sin embargo, muchas personas subestiman los poderes curativos de las plantas de su zona o no saben para qué sirven.
Las plantas medicinales nos brindan una gran cantidad de
beneficios y nos ayudan a curar o aliviar los síntomas de diversas
enfermedades.
¿Sabías que además de ungüentos, infusiones y cataplasmas,
algunas de estas hierbas pueden ser consumidas y disfrutar también de esa forma
de sus beneficios?.
Si quieres saber más, sigue leyendo.
#1 Albahaca
Esta planta medicinal colabora en la prevención de la flatulencia, la falta de apetito, los cortes y las heridas en la piel. Para comerla debes recoger las hojas más jóvenes según las necesites. Úsala en salsas y como condimento para ensaladas.
#2 Diente de león
El diente de león es una gran fuente de proteínas, calcio,
hierro y vitaminas A y C. Además, es excelente para la digestión y muy útil
para la buena salud del hígado. Las hojas tiernas se consumen en ensalada, las
flores se utilizan para hacer vino y con las raíces se puede condimentar sopas
y caldos.
#3 Perejil
El perejil contiene una gran cantidad de nutrientes y entre
sus poderes curativos puede ser útil para evitar las flatulencias y el mal
aliento. Puedes usarlo en salsas, ensaladas o como condimento en carnes blancas
y rojas.
#4 Verdolaga
#5 Trébol rojo
Esta hierba medicinal se utiliza como tratamiento para la
tos, la bronquitis, los desequilibrios hormonales, la ansiedad y los espasmos.
Se comen las hojas en ensalada y las flores se utilizan para condimentar sopas
y guisos.
#6 Perejil de la tierra
Esta planta es rica en hierro, proteínas, vitamina A y
vitamina C. Su sabor picante recuerda al de la pimienta y se la suele añadir a
ensaladas, pastas, sopas y otros platos similares.
#7 Romero
Esta hierba medicinal mejora el estado de ánimo, ayuda con
la concentración y la memoria y además elimina el mal aliento. Puedes añadirla
a salsas o como condimento para carnes y aves.
#8 Salvia
Esta es otra planta medicinal que se puede utilizar como
condimento agregándola a diferentes comidas, pues le da un gran sabor.
Proporciona, entre otras cosas, un gran alivio para las inflamaciones en la
boca y para el dolor de garganta.
#9 Tomillo
Es ideal para saborizar y perfumar diferentes platos
compuestos por carne e inclusive algunas salsas. Contiene un principio activo
denominado timol, que actúa como un potente antiséptico y es muy bueno contra
la indigestión y los gases.
#10 Menta
Esta hierba es ideal para tratar las indigestiones y los
malestares estomacales, pero además es ampliamente utilizada con fines
culinarios, pues sus hojas se agregan a diferentes postres o platos dulces e
inclusive a bebidas. Fuente: https://diarioecologia.com/
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