Tan solo medio vaso de zumo de zanahoria por día
equivale a un tratamiento natural de salud y belleza para las personas de
diferentes edades, por lo cual es muy importante ingerir este zumo. El jugo de
zanahoria es una excelente alternativa que permite obtener la mayoría de las
propiedades de manera rápida ya que los nutrientes que posee se absorben en
pocos minutos.
Los
jugos son fuentes naturales de vitaminas y minerales, por lo cual no pueden
faltar en la alimentación diaria, al ser de fácil digestión resultan ideales
para los niños, ancianos y para el resto de las personas que no pueden
alimentarse correctamente.
Con tan solo la ingesta de medio vaso de zumo de
zanahoria aporta aproximadamente diez mil UI de vitaminas A, y también contiene
vitamina C, ácido fólico, potasio, magnesio, hierro y calcio.
Las zanahorias son ricas en betacarotenos, estos son
pigmentos que le dan el color que esta presenta y al ser ingeridos por el
organismo los transforma en Vitamina A. Los betacarotenos tienen un alto poder
antioxidante que neutraliza la acción de los radicales libres causantes del
envejecimiento celular y de varias de las enfermedades que padecen los seres
humanos.
Los antioxidantes también contribuyen retardando los
efectos del envejecimiento y mejorando la textura de la piel y fortaleciendo el
cabello.
Entre algunos de los
beneficios que posee el jugo de
zanahoria cabe
destacar que por su alto contenido en vitamina A mejora la visión, y evita la
ceguera nocturna.
Mejora los problemas de la piel, tales como el
resecamiento, eccemas y acné y cuenta con propiedades antitumorales. También es
un excelente remedio casero para aliviar la acidez estomacal, y es beneficioso
contra las úlceras y la gastritis debido a que normaliza el pH del estómago.
Para poder aprovechar al máximo las propiedades de
este zumo se recomienda consumirlo recién hecho o antes de las dos horas. Se lo
puede mezclar con agua y también con otros jugos naturales para poder consumir
un mayor nivel de vitaminas y minerales.
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