Caer en la tentación de la comida chatarra es algo con lo que luchamos día a día. El chocolate después de la hora de almuerzo o esas papas fritas en la noche, son fatales para el cuerpo cuando se vuelven una rutina diaria.
Sin embargo, gracias a una investigación de la
Universidad de Florida (EE.UU), publicada en la revista académica
estadounidense Journal of Marketing Research, un pequeño truco
serviría para evitar este tipo comidas y no caer en tentación.
Según la información que recoge El Clarín, la técnica sería aspirar, durante al
menos dos minutos, el aroma de algún tipo de esas comidas.
“Los resultados, que incluyen estudios de campo
en un supermercado y en la cafetería de un centro educativo, muestran que la
exposición de más de dos minutos a un olor ambiental indulgente relacionado con
los alimentos (por ejemplo, el de galletitas dulces) lleva a menos compras de
alimentos poco saludables en comparación con ningún olor ambiental o un aroma
ambiental no indulgente (el olor de un alimento saludable) relacionado con los
alimentos”, señalan los investigadores.
En ese sentido, Dipayan Biswasel, autor principal
del estudio y profesor de la Universidad del Sur de Florida, explica que
“el aroma ambiental puede ser una herramienta poderosa para resistir
los antojos de alimentos no saludables”.
Lo principal a tener en cuenta es que se debe oler el aroma
por al menos 2 minutos para lograr el efecto deseado.
Fuente: https://diarioecologia.com/
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