Por: Erika RodrĂguez
Cereal. Contiene Betaglucano, permite que
digestiĂłn sea mĂĄs lenta y la liberaciĂłn de la glucosa a la sangre mĂĄs
constante, beneficiando la respuesta de la insulina. InnovaciĂłn. Quaker RD
lanzĂł una avena para niños en polvo, no contiene azĂșcar.
SANTO DOMINGO.-“La
pirĂĄmide alimenticia recomienda que a lo largo del dĂa se consuman
carbohidratos complejos.
Los cereales como la avena, aportan
principalmente carbohidratos o hidratos de carbono, que son necesarios para dar
la energĂa suficiente y que el cuerpo pueda realizar todas sus actividades y
favorecer el crecimiento y desarrollo adecuado”.
AsĂ lo afirma la nutricionista Brenda Salgado,
al destacar que uno de los grupos de alimentos mĂĄs atractivos en la dieta
infantil son los cereales.
En este sentido reafirma que, sus componentes
son esenciales para su Ăłptimo desarrollo, pues Ă©stos contienen vitaminas,
minerales y fibra, nutrientes fundamentales para la alimentaciĂłn de los mĂĄs
pequeños, y de toda la familia, contribuyendo a su crecimiento, a la vez, que
les ayudan a mantener y fomentar un buen desarrollo de sus capacidades
intelectuales y motoras.
Al valorar sus propiedades nutricionales indica
que, la avena es uno de los cereales que contiene mĂĄs fibra soluble, llamada
Betaglucano manifestando que “forma un gel viscoso cuando se hidrata, esto
permite que la digestiĂłn sea mĂĄs lenta y la liberaciĂłn de la glucosa (azĂșcar) a
la sangre sea mĂĄs constante, lo cual trae beneficios en la respuesta de la
insulina.
En un niño con diabetes tipo 1 se tienen que
considerar los carbohidratos que se van a consumir para calcular la insulina
que se va a administrar, cuando se consideran alimentos con fibra se resta la
fibra del total de carbohidratos por lo cual disminuye la cantidad de insulina
a suministrar”.
Salgado, directora de NutriciĂłn para PepsiCo
Latam, explica que partiendo de este premisa Quaker diseñó la Avena Quaker
Niños.
InnovaciĂČn
— Diseñada para niños
Quaker RepĂșblica Dominicana, lanzĂł al mercado Quaker Niños, con el objetivo de
aportar muchos beneficios nutrimentales.
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