La sexta edición del Festival Nacional del Coco fue dedicada a la chef Dayanny De La Cruz y se celebrará hasta el 19 de julio con una agenda de producción, gastronomía, cultura, comercio y turismo.
Nagua, María Trinidad Sánchez. – La Alcaldía de Nagua, el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario y el Comité Organizador dejaron formalmente abierto el Festival Nacional del Coco 2026, durante un acto encabezado por el alcalde Junior Peralta; el director general del FEDA, Hecmilio Galván; la vicealcaldesa Pamela Gerónimo, presidenta del Comité Organizador; la gobernadora provincial Amada López de Espinal y la diputada Sonia Núñez.
La apertura de la sexta edición de FestiCoco se realizó con
la presencia de autoridades provinciales, municipales, productores,
emprendedores, representantes del sector educativo, instituciones públicas,
comerciantes, artesanos y munícipes, en una jornada que colocó el coco como eje
productivo, gastronómico y cultural de Nagua.
El festival se desarrollará del 15 al 19 de julio y está
dedicado a la chef Dayanny De La Cruz, hija de Nagua y figura dominicana de
proyección internacional en el ámbito gastronómico.
Durante su intervención, el alcalde Junior Peralta afirmó
que el Festival del Coco se ha convertido en una marca de ciudad y en una
plataforma para proyectar la economía, la identidad y el potencial turístico
del municipio.
“El Festival del Coco ya es una marca para Nagua. Ha
despertado la economía de este pueblo”, expresó Peralta al destacar el impacto
de la producción de coco en la vida comercial y productiva de la zona.
El alcalde sostuvo que la cadena del coco ha contribuido al
dinamismo económico del municipio, con incidencia en productores, comerciantes,
emprendedores y familias vinculadas a la siembra, transformación y
comercialización del fruto.
Peralta también recordó los orígenes del festival y atribuyó
a la articulación entre actores locales y nacionales la consolidación de una
iniciativa que, según dijo, ha permitido mostrar una imagen productiva y
positiva de Nagua.
El ejecutivo municipal vinculó además el desarrollo futuro
de la ciudad con obras como el malecón de Nagua y la marina, proyectos que,
afirmó, obligan al municipio a definir con tiempo el modelo de desarrollo
turístico y comercial que desea construir frente al mar.
“Nagua está en su mejor momento. Tenemos que sentarnos a ver
el Nagua que queremos después que por fin nos demos la vuelta y nos pongamos de
frente al mar”, manifestó.
La presidenta del Comité Organizador, Pamela Gerónimo,
planteó que FestiCoco no debe limitarse a una feria de entretenimiento, sino
asumirse como una vitrina para la producción, la cultura, el comercio y la
identidad territorial.
“Estamos abriendo una ventana para mostrar lo que somos, lo
que producimos y todo lo que Nagua puede llegar a construir alrededor del
coco”, expresó Gerónimo durante las palabras de bienvenida.
La vicealcaldesa señaló que el coco forma parte del paisaje,
la cocina, la memoria colectiva y la economía de Nagua, desde las fincas de los
productores hasta los dulces, aceites, bebidas, artesanías y productos
derivados que llegan al comercio local.
Gerónimo destacó que María Trinidad Sánchez aporta más del
33 % de la producción nacional de coco y afirmó que detrás de ese dato hay
productores, familias campesinas, mujeres que transforman el fruto, pequeños
comerciantes y emprendedores.
“Antes de convertirse en una bebida, un dulce, un aceite,
una crema, una artesanía o un producto industrial, cada coco ha pasado por las
manos de un hombre o una mujer del campo”, sostuvo.
La presidenta del Comité Organizador indicó que durante
cinco días FestiCoco reunirá talleres, exposiciones, degustaciones, actividades
culturales, cocina en vivo, presentaciones artísticas, concursos y espacios de
promoción comercial.
Entre las propuestas anunciadas figuran el gran locrio mar y
tierra con coco, una nueva edición del concurso de queso de hoja y una agenda
dirigida a integrar productores, emprendedores, chefs, artesanos, comerciantes
y visitantes.
Gerónimo también resaltó la dedicatoria a Dayanny De La
Cruz, a quien definió como una referencia para los jóvenes de Nagua por su
trayectoria en escenarios internacionales y por mantener vínculo con sus
raíces.
“Tu historia demuestra que desde una comunidad del nordeste
dominicano se puede llegar a cualquier escenario del mundo”, expresó al
dirigirse a la homenajeada.
Fuente: https://elnaguero.com/
0 Comentarios